這天在週五晚上和好久不見的朋友約來吃拉麵,大家可以看到門口有很多預約候補的人潮在排隊,但其實翻桌的速度還蠻快的,所以沒有等太久就進去了!
店內的座位不少,有吧檯型和一般座位,但因位置有點近,所以稍嫌吵雜。大部分人都是吃完就走,我想這地方也不適合久留。
菜單就在桌上可自行參考,若要點餐,就直接拿筆填入想要的菜色,再拿給店員即可。
桌上還有調味料、衛生紙、牙籤與麥茶,需要的人可以取用~
菜單:
主要是170~270間的拉麵,另外還有沾麵、餃子和一些配菜可以選擇。麵中也可以隨個人加入自己喜歡的配料,但要注意這邊都是單點喔!
點餐之前記得要先寫好這張「拉麵喜好選擇單]!主要是要讓我們選擇:
1. 湯的濃淡
2. 麵的粗細
3. 麵的軟硬
如果不知道怎麼選擇,選項後面還有一些小提示可以參考!像第一次來的人,選擇中等可能比較合適;若想體驗日本人的口感,選濃湯硬麵,就沒錯啦!
這天因為我們兩個都是第一次嘗試,所以依照店家推薦,選擇:湯濃度中等、細麵、麵硬度中等。
醬油豚骨拉麵:
鹹度中等的湯頭,不會和印象中的日本拉麵一樣死鹹,搭配容易吸湯汁的細麵,進入口中的味道層次更豐富。
叉燒煮的軟爛、入口即化!溫泉蛋也恰到好處~每一項食材不僅拆開來都很好吃,合起來更是讓味道更豐富,而且不會互相衝突,難怪門口總是有絡繹不絕的人潮。
叉燒醬油拉麵:
名字有加叉燒的,和一般麵的差別只有在「叉燒Double」!
從照片中也可以明顯看出差別:上一張的一般的拉麵,只有一片叉燒;而叉燒拉麵,肉片明顯增加。愛吃肉的朋友,就點下去吧!不要客氣!因為叉燒真的蠻好吃的~
店員有提醒我們,若吃不飽可以免費加麵,但其實一碗麵的份量並不小,戰鬥力不足的我們,沒加麵就可以吃到心滿意足了。
未來若想吃拉麵,樂麵屋可以納入心中考慮的選項之一;但若是要和好久不見的朋友見面...基於店內氣氛考量...可能會另尋他處囉!
相關資訊
店名:樂麵屋(忠孝店)
地址:台北市大安路一段83巷10號
電話:(02)8772-8259
營業時間:11:30~21:40
Facebook:http://www.facebook.com/pages/%E6%A8%82%E9%BA%B5%E5%B1%8B/123895060967671